Tony Wang y Fang Ji junto al alcalde de Palma, Jaime Martínez, y el resto de autoridades durante la inauguración.
Liu’s Hot Pot, una de las cadenas de hot pot más grandes del mundo, ha inaugurado su nuevo restaurante en Palma. Durante la acto de inauguración, el dueño del restaurante, Tony Wang, dio la bienvenida a un centenar de asistentes entre los cuales se encontraba el alcalde de Palma, Jaime Martínez, y el presidente de la Asociación de Empresarios Chinos en las Islas Baleares, Fang Ji.
En su discurso, Wang expresó que el objetivo de Liu’s Hot Pot es ofrecer una experiencia auténtica de la gastronomía china, pero también contribuir al bienestar social a través de su compromiso con diversas causas solidarias. En ese sentido, anunció la creación del ‘Plato de la Esperanza’, una iniciativa en colaboración con la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC).
Todo lo recaudado por este plato se destinará a un proyecto de humanización en un hospital de Mallorca. Entre los invitados también se encontraban figuras clave del ámbito cultural y social de la ciudad, como el teniente de alcalde de Cultura, Javier Bonet, y la regidora de Participación Ciudadana, Lourdes Roca. El restaurante se encuentra en la Calle de Arxiduc Lluís Salvador, 5, Nord, de Palma.
