Inspectores de la Dirección General de Salud Pública del Govern, junto con agentes del Servicio de Protección de la Naturaleza (SEPRONA) de la Guardia Civil, clausuraron el viernes 8 de marzo una actividad clandestina de organización de eventos y venta de alimentos, en una vivienda en una parcela entre Felanitx i Manacor.
El Servicio de Seguridad Alimentaria inició la investigación al tener conocimiento de que la empresa se promocionaba a través de varias revistas y redes sociales en las que se publicitaba como “slow food” en Mallorca. Dicha empresa carece de los registros administrativos preceptivos.
También carece de registro sanitario, por lo que se trata de una empresa clandestina, sin ningún tipo de control de las condiciones de seguridad alimentaria. La empresa elaboraba ahora clausurada y servía comidas regularmente y también trabajaba para eventos privados, como bodas.
Además, ofrecía para su venta en su página web huevos y conservas vegetales, que anunciaba como “ecológicos de producción propia”, aunque carecía de la certificación de esa categoría. Todos los productos se ofrecían sin las menciones obligatorias de etiquetado de alimentos.
Al ser productos producidos sin ningún control sanitario se consideran no aptos para su consumo. La empresa comercializaba sus servicios y sus productos en su web de manera totalmente clandestina, sin cumplir los preceptos normativos de venta de productos en internet.
No identificaba en ningún momento la razón social. Tampoco informaba del menú de los eventos, ni sobre dónde se servían las comidas, ni si estas podían contener algún tipo de alérgeno o sustancia que provocara intolerancias, hasta después del momento de la compra de los productos o servicios.
Ofrecía productos locales sin disponer de autorización para la venta minorista de alimentos. El Servicio de Seguridad Alimentaria programó el control a la empresa con la colaboración del SEPRONA. Se estima que se ha estado engañando al consumidor al ofrecer conservas, vino o aceite de falsa producción propia.
En la información previa al evento incluían mensajes como “le rogamos que traiga dinero en efectivo al evento. Ofrecemos una selección de vinos locales para su compra, junto con productos frescos de nuestra finca disponibles en nuestro stand”.
Las medidas cautelares adoptadas por el Servicio de Seguridad Alimentaria para la protección de la salud ha sido la de suspender la actividad de elaboración y servicio de comidas preparadas, además de la producción y venta de otros alimentos.
Además se ha procedido a la inmovilización de todos los alimentos presentes en el lugar. Para los productos de producción propia son considerados no aptos para el consumo, el resto de productos estarán retenidos hasta poder verificar su origen e inocuidad alimentaria.
Las actuaciones se comunicarán a otras autoridades competentes para el desarrollo de las preceptivas actuaciones de control adicionales en materia fiscal, de trabajo, ganadera, actividad agraria, protección de derechos del consumidor y declaraciones de origen o de producción certificada, como la ecológica.
La Conselleria de Salud recuerda la peligrosidad de adquirir alimentos cuyo origen se desconoce, y por ello, es importante desconfiar de las páginas web que no identifican razón social, ubicación o precio, de todo lo cual se informa en una nota de prensa emitida hoy.
